taberna zingara oviedo

Carta

Mitad Taberna Mitad Bistró

Desde que la Taberna Zíngara abrió sus puertas, ya hace 5 años fueron conscientes de la necesidad de adaptar la carta para celiacos, por lo que un alto porcentaje es apto. Nuestro personal está en constante formación sobre las intolerancias alimenticias y disponemos de un amplio conocimiento sobre las alergias al gluten.

De entre nuestros productos destacamos la cerveza sin gluten, pan de masa madre tritucum de unos de los mejores hornos de España y la elaboración de frituras con harinas especiales (garbanzo). Cabe resaltar que no utilizamos harinas de ningún tipo en nuestras elaboraciones de salsas, en su lugar usamos goma xantana

La Taberna Zíngara

Platos de variada creatividad y alta selección con esencias mediterráneas, apta la celíacos y alérgenos
984 984 753